PLATEAU VITRIFIE

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La vitrification du plateau permet de pallier à l'oxydation naturelle du fer. Au cours de la vitrification, le plateau est nettoyé puis immergé dans des cuves d'émail liquide. Cet émail viendra alors protéger toute la surface du plateau, offrant une résistance accrue à la corrosion, aux rayures et à la chaleur.

Cet alliage permet de couvrir le plateau vitrifié d'une garantie de 8 ans.

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